Beschrijving
Het tweede kookschrift van Librije’s Atelier
20 gerechten inclusief , wijnadviezen, 47 basisrecepten
In Ongehutste Pot 2 staan 20 recepten uit Librije’s Atelier. Het zijn aangepaste Librije-recepten om thuis te maken, altijd met een bijzondere draai. Denk aan kabeljauw met garam masala, bloemkool en hazelnoot of aan de Anjouduif met maïs, bietjes en zwarte olijf. Uiteraard zijn alle gerechten van een wijnadvies voorzien.
Behalve deze tot in de detail uitgewerkte recepten zijn er ook 47 basisrecepten opgenomen. Bijvoorbeeld de court bouillon en de hollandaisesaus, makkelijk te bereiden en ideaal als basis in veel recepten.
Verrassende gerechten die u met plezier op tafel zet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.